جبنة قريش بالطماطم وجبة خفيفة وصحية مكونة من جبنة قريش قليلة الدسم مضاف إليها طماطم مقطعة وتوابل بسيطة مثل الملح والفلفل وزيت الزيتون. تعتبر خيار ممتاز للفطار أو العشاء، خاصة لمتبعي الأنظمة الغذائية الصحية. الوصف جبنة قريش طازجة مع طماطم مقطعة وتتبيلة خفيفة، تُقدم باردة مع عيش بلدي أو شوفان. السعرات الحرارية (تقريبًا) 150–200 سعرة …
بطاطس مهروسة البطاطس المهروسة من الأطباق الجانبية الكلاسيكية واللي بتكمل أي وجبة سواء لحوم أو دجاج. سهلة وسريعة التحضير، وبتتميز بقوام كريمي وطعم غني يناسب الكبار والصغار. الوصف بطاطس مسلوقة ومهروسة مع زبدة ولبن أو كريمة، مع رشة ملح وفلفل، ويمكن إضافة ثوم مفروم أو جبنة حسب الرغبة. السعرات الحرارية (تقريبًا) 180–250 سعرة حرارية لكل …
لبن وبقسماط وجبة بسيطة ومحبوبة تتكون من بقسماط جاف يُغمَس أو يُنقع في اللبن البارد أو الدافئ. تُعتبر خيار خفيف وسهل للهضم ومناسب للفطار أو العشاء، خاصة للأطفال وكبار السن. الوصف بقسماط يُقدَّم مع لبن كامل أو خالي الدسم، يُمكن تناوله كوجبة خفيفة أو سريعة. السعرات الحرارية (تقريبًا) 250–350 سعرة حرارية حسب نوع البقسماط واللبن …
باذنجان مقلي الباذنجان المقلي هو من أشهر الأطباق الجانبية في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني وقوامه الطري. يُقطع الباذنجان شرائح أو أصابع ويُقلى في زيت غزير حتى يصبح ذهبي اللون. يمكن تقديمه بمفرده أو مع العيش والطحينة أو داخل الساندوتشات. الوصف شرائح أو أصابع باذنجان مقلية في زيت غزير حتى الاحمرار، تقدم كمقبل أو …
باذنجان مشوي الباذنجان المشوي من الأكلات الصحية والمغذية، وبيُعتبر بديل ممتاز للباذنجان المقلي، وبيتقدم غالبًا كمقبل أو طبق جانبي. يُشوى الباذنجان كاملًا أو مقطع على الفحم أو في الفرن، ويُقدم مهروسًا أو شرائح، وغالبًا مع الطحينة أو الثوم والليمون. الوصف باذنجان مشوي على الفحم أو في الفرن، يُقدم مهروسًا أو شرائح مع طحينة أو زيت …
لبن وعيش فينو لبن وعيش فينو من أبسط وأشهر الوجبات السريعة في البيوت المصرية، وغالبًا بيتقدم للأطفال في الفطار أو العشاء. العيش الفينو الطري مع اللبن البارد أو الدافئ بيشكلوا وجبة متكاملة وخفيفة على المعدة، وسهلة التحضير في أي وقت. الوصف عيش فينو يُقدم مع كوب لبن كامل الدسم أو خالي الدسم، ويمكن غمس الفينو …
